糖尿病不能吃糖?糖尿病谣言您相信多少?

2018-11-07

对于糖尿病,我们都不陌生,甚至有些人身边就有糖尿病患者。常听人说“糖尿病就是吃糖吃出来的”,这句话到底靠不靠谱呢?
    糖尿病人不宜吃糖,这是显而易见的。
    糖类按分子结构一般分为单糖、双糖及多糖。
1.单糖(如葡萄糖、果糖等)在水果中含量丰富,甜度大,吸收速度快,食后能迅速进入血液中。
2.双糖(如蔗糖、麦芽糖)食后也很快进入血液,蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖组成的,麦芽糖则是由两个葡萄糖分子组成,它们在体内的分解产物中都有葡萄糖。所以糖尿病者不宜吃糖。
3.多糖,大多以淀粉形式存在于食物中,还有一种形式为食物纤维,多糖消化吸收慢,有利于保持血糖平稳,因此糖尿病病人应食用多糖。
我们生活中所提到的糖其实主要指的是白糖和红糖这些单糖,这些食物升糖较快,糖尿病应该尽量避免;而多糖食物糖友是可以适量食用的,比如膳食纤维它食用后不仅不会升糖,而且还会增加饱腹感,对糖尿病患者非常有益。
关于糖尿病的谣言有很多,以下五种谣言您中招了吗?
1.糖尿病是因为吃糖太多?
人体内有一套血糖控制系统,当食物进入人体后,糖类会被分解为葡萄糖,进入血液成为血糖,升高的血糖会刺激胰岛β细胞分泌胰岛素,使血糖浓度降低。当这套控糖系统出现问题时,血糖就得不到有效控制,持续保持在较高水平,就成了糖尿病了。
糖尿病患者出现尿糖,并不是因为糖吃得太多,而是机体无法利用这些糖,这时血液中的糖比较多,当超过一定的量时,就会形成糖尿。
因此,糖尿病跟吃糖多少并没有直接关系。但不可否认,长期吃甜食,的确会增加患糖尿病的风险。
2.糖尿病不能吃水果?
即使血糖控制不佳的患者,也不必完全禁止水果。因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质,这些对糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加,所以,糖尿病人在血糖已获控制后并非一概排斥水果。
3.不吃主食可以
降血糖
很多人认为吃主食容易升高血糖,所以少吃或不吃主食。这种认识不完全正确,首先,主食是复杂的碳水化合物体,食用后血糖不会迅速上升。其次,主食可以提供人体活动的能量,也是最经济的人体营养来源,少吃或不吃,可能导致脂肪和蛋白质超标,而总能量却不够,从而令体内脂肪、蛋白质过量分解、身体消瘦、营养不良,甚至产生饥饿性酮症。
建议每天正常饮食以外,糖友可饮用爱因糖罢罢续能,其中葛根具有清腻解热,祛痰止咳,降血糖,抗癌的作用,余甘子具有清热凉血,消食健胃,生津止咳,抗糖尿病并发症眼部疾病等,糖罢罢汉方食疗对糖尿病及并发症起到较好的防治效果,还可增加身体需要的水分。
4.不可以吃带甜味的食物?
食品是不是有甜味,跟血糖是不是会提升没有必然的关系,例如白馒头和白米饭的提升血糖能力要高于苹果和蜂蜜,只要遵行医嘱,慎重选择,糖尿病患者是可以吃一些甜味食物的。
5.吃无糖食品是不是就没关系了?
“无糖糕点”的推出似乎给糖尿病患者带来了福音,也导致很多人为家中的糖尿病患者大量采购食用,其实这是很危险的!“无糖糕点”是用木糖醇等甜味剂代替蔗糖,这些食品同样包含有大量的脂肪和淀粉,它们都有很高的热量,而糖尿病患者需要限制每天的热量,如果大量食用“无糖食品”,其危害甚至高于蔗糖。
    糖友经验谈
    31年前,陈先生,当诊断出糖尿病的时候,当时,血糖高,身体疲劳沉重,医生建议吃药并控制好饮食,适量运动,按照医生的医嘱,血糖已控制,之后使用爱因糖罢罢汉方食疗调理,血糖已完全稳定,身体沉重也得到改善,现在,陈先生每周有两三个晚上会允许自己享用一两块非常好的小块黑巧克力,因为黑巧克力中含有对心脏有好处的抗氧化剂。
“一旦你患上糖尿病,糖就成了禁区”,这样的时代已经结束了。
爱因糖尿病健康科学研究院提醒糖友:只要坚持健康饮食,糖尿病患者和其他人一样什么都可以吃。
现在,美国糖尿病学会的饮食建议指南和美国农业部的饮食指南是一样的:
膳食要平衡,吃有营养的、来自各类食物组的食物;
要吃低脂肪、低胆固醇、低简单糖的食物;
摄入的大部分卡路里要来自全谷物、蔬菜、水果、瘦肉、健康的脂肪和纤维素。
所以,糖友切勿相信糖尿病谣言,避免走进误区。

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